Produkter for elektrisk ovn deler (2)

Panter-serien av lagdelte bakerovner har mange modeller for produksjon i forskjellige kapasiteter. Ovner er produsert i tre typer som kan drives med diesel, naturgass og elektrisitet. Produksjonen av brød og andre bakevarer i alle varianter og størrelser skjer på en steinbunn. Steinmaterialet er spesielt utviklet for å muliggjøre helsemessig produksjon, og steinbunnen gir mulighet for baking selv ved svært høye temperaturer. De varme gassene som produseres i ovnens forbrenningskammer sirkuleres rundt bakeområdene for å varme dem opp. Bakeområdene er laget av stålplater, og det er absolutt ikke mulig for forbrenningsgassene å lekke inn i bakeområdene fra gasskanalene. Utformingen av gasskanalene og bakeområdene sikrer at den samme temperaturen oppnås under bakingen i hvert område og på hvert punkt av områdene. Takket være isoleringen av områdene er damplekkasje fra innsiden til utsiden forhindret.

Det spesielle ovnsystemet med høy varmeoverføringsflate gir maksimal utnyttelse av brenselvarmen. - Mulighet for å bruke alle typer brensel (fast, flytende, gass) gir deg muligheten til å velge den rimeligste løsningen. - Det er ingen vedlikeholdskostnader på grunn av fravær av mekaniske feil. - Strømforbruket er svært lavt. - Det er ingen sirkulasjonsvifte, og det krever ikke kjøling. - Den høye varmeforsyningen gir mulighet for serieproduksjon, noe som reduserer enhetskostnadene. - Det kappeledede (RING) rørsystemet sikrer at ovnen varmes opp jevnt og gir balansert steking. - Takket være det spesielle automatiske lokkdesignet, er det ingen tidsforsinkelse under lasting og lossing. - Med varmebestandige glasslokker kan stekeprosessen overvåkes uten å åpne og lukke lokket. - Siden solenoid dampventilene kan styres fra knappene på begge sider av ovnen, gir det stor bekvemmelighet for kokeren. - Dampsystemet produserer fuktig damp (myk damp), noe som gir den ideelle stekefargen. - De spesielle støpejernsbunnene gir utmerket steking. - Varmepotensialet i ovnen og rørene påvirker ikke produksjonen ved strømbrudd.